| Torsk kan fanges hele året. Stortorsken, som er gydetorsk, passerer Øresund i februar til april. I den nordlige del af Sundet fanges torsk op til cirka 25 kilo. Så store får vi dem sjældent i "vores" del af Øresund, men der bliver hver vinter taget flere målerer på 15-16 kilo fra Spar Shippings både. Torsken går normalt ved bunden, men kan også gå oppe i vandet, specielt i sildestimerne. I gydeperioden samles torsken i større eller mindre "buler", som kan ses på ekkoloddet. Den fanges med pirkestang, men på lavt vand er det som regel kastefiskerne, der har størst held. Mange lystfiskere bruger forfang til torskefiskeri, f.eks. en "blæksprutte". I sildestimerne ser vi mange torsk, som bliver taget i sildeforfanget. |
 |
| Sild forekommer i Øresund fra omkring september til april måned. De fede høstsild kommer i september oktober. Den går i stimer, og det er ikke unormalt at skibet ligger over en sildestime, der er 6-8 meter høj og som strækker sig over flere hundrede meter. Skipperen kan se sildestimerne på ekkolodet.
Sildestimerne kan være oppe i vandet, men kan også strække sig fra bunden og op i vandet. Silden fanges med et sildeforfang, som er 4-5 små kroge på en line, som monteres over pirken. |
 |
| Sej går ligesom silden i stimer, men de stimer af Sej, vi ser i Øresund er ikke ret store. Den kan blive op til 160 cm og veje cirka 30 kg. De eksemplarer, der bliver fanget i Sundet vejer sjældent mere end et kilo. Den kan godt forveksles med hvillingen, men sejen er meget mere blank end hvillingen.
Sejen går gerne oppe i vandet og fanges på prik eller blink. Kan fanges året rundt, men der er flest om sommeren. |
 |
| Hornfisk kommer gennem Øresund i april til juni måned for at gyde. Det er en meget karakteristisk fisk, ikke blot på grund af "hornet", men også fordi den har grønt skelet. Den kan blive op til cirka 1,2 meter og veje op til 2 kilo. I Sundet kan der tages pæne eksemplarer. Den tages på små pirke 40 til 80 gram, men hænger ofte også på sildeforfanget. |
 |
| Makrel kan fanges i Øresund i juli til september. Det er en stimefisk, som går oppe i vandet. Den kan blive op til 3,5 kilo, men så store tages de sjældent i Øresund.
Makrellen fanges bedst med en kastestang med en let pirk 40 til 80 gram. |
 |
| Havørred er en flot sølvskinnende fisk ligesom laksen. Den passerer vore kyster forår og efterår, men man kan også være heldig om vinteren. Den kan veje helt op til 15 kilo, men så store tages de ikke fra turbådene.
Havørreden jager oppe i vandet og tages med kastestang med et let blink, selvom vi også har set havørreder, der har hugget på pirken. Men det er altså ikke hver dag, der bliver taget en havørred, så hvis du en dag får en med hjem, så bør du være glad. |
 |
| Hvilling fanges ikke så ofte, selvom den findes i Øresund. Det er egentlig en bundfisk, men jager ofte småfisk oppe i vandet. Den kan blive op til 70 cm og veje cirka 3 kilo. Ligesom sejen tages der sjældent eksemplarer i Sundet, der er større end et kilo. |
 |